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怎样能健脾养胃

发布时间:2019-12-04 18:07:29

这个社会很多人都不注意自己的饮食健康,都喜欢选择快餐式的生活和饮食习惯,这个可是十分不正确的,不仅仅对身体健康有影响,而且对成长也有影响,所以今天我们就来讲一讲怎样能健脾养胃,怎样吃才更有效的保护好自己的脾胃。

怎样能健脾养胃

1.小米南瓜粥

原料

南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒。

做法

把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。 南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。 南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

2.红枣健脾粥

原料

炒红枣6颗,薏米30克,山药一小段,大米(粳米)50克。

做法

薏米、大米洗净,薏米用水提前泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。山药去皮洗净切成粒,泡在盐水里,可以防止变色。炒红枣提前先掰开,一会放在粥里。刚刚泡薏米的水不要浪费了,倒进锅里,再加清水,煮开了水以后放入薏米,转小火煮半小时。半小时后,放大米和炒红枣,再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短,要把米油熬出来,这米油很有营养的。

3.大头菜粥

原料

粳米100克,圆白菜50克,羊肉(熟)50克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克。

做法

先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。

4.山楂猪肉干

原料

猪腿肉1000克,山楂100克,花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克。

做法

将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质。将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟。同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝,用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀,腌制约1小时,沥去水分。锅内放入油烧热,投入肉条炸干水分,至色泽微黄,用漏勺捞起。锅内油倒出,留少许余油置火上,投入花椒、炒香后丢弃。下一半山楂,略炸后再倒入肉条,反覆翻炒,微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀,即可起锅装盘。

5.糖蜜红茶饮

原料

红茶5克,蜂蜜20克,赤砂糖5克。

做法

将红茶放入保温杯,以沸水冲泡,盖上盖温浸10分钟,再调入蜂蜜、红糖、趁热饮用。

6.土豆胡萝卜汤

原料

土豆(黄皮)400克,胡萝卜250克,香菜3克,盐5克,味精2克。

做法

土豆削皮洗净,切成滚刀块;胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;香菜择洗干净,切成末;汤锅置大火上,放入适量的水,加入香菜煮沸;煮半小时后,将土豆、胡萝卜捞出;用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;把菜泥倒入锅中混匀,然后放精盐、味精调好口味即成。

上面这么多的食物,大家都知道怎样能健脾养胃了吧,水果当然是必备的东西了,还有其中特别推荐的食物就是土豆胡萝卜汤这道食材,因为其中做法简单易学而且好吃美味,也可以根据自己的口味,选择不同的调料加入其中哦。

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